Coś do noszenia, coś do ogladania, coś do jedzenia :)

Dopiero skończyłam wiec nareszcie mogę usiąść przed komputerem, obrobić i wkleić zdjęcia. Jeśli widzieliście  poprzednią notkę to były tam kolczyki z koralami, dzisiaj powstała do nich taka oto bransoletka. Ona  również jest z korala bambusowego, ale tutaj użyłam nieregularnych oponek (robaczywki) i fasetowanych kul onyksu

 Zamieszczam jeszcze dwie karteczki z okazji Dnia Babci i Dziadka

Na końcu coś dla łasuchów - "Ciasto tureckie z bakaliami" - upiekłam dzisiaj pierwszy raz do kawy z przepisu zamieszczonego w gazetce reklamowej jednego z marketów. Nam bardzo smakowało, a ponieważ robi się je prosto i szybko zostaje wpisane do podręcznego notatnika  :)

Jeśli ktoś ma ochotę spróbować podaję przepis
Składniki:
- 150g margaryny
- 150g cukru pudru (ja dałam 140g)
- 150g mąki
- 4 jajka
- 3 łyżki kakao
- 12g proszku do pieczenia
- 25g moreli suszonych
- 25g fig suszonych (ja zamiast fig dałam migdały)
- 25g posiekanych orzechów włoskich
- 25g rodzynków
Przygotowanie:
Margarynę utrzeć z cukrem na puszysta masę, stopniowo dodawać jajka, mąkę, proszek do pieczenia i kakao cały czas ucierając. Wszystkie bakalie dodać do ciasta, wymieszać. Keksówkę (ja użyłam małej tortownicy) wysmarować tłuszczem i wysypać bułką tartą lub tylko wyścielić papierem do pieczenia, wyłożyć ciasto i wyrównać powierzchnię. Piec około 30minut (ja wstawiłam do piekarnika kiedy miał 100ºC i nastawiłam najpierw tylko dolne grzanie, a po chwili kiedy ciasto urosło podwyższyłam temperaturę do 160ºC i nastawiła grzanie z góry i z dołu. Piekłam troszkę dłużnej niż 30 minut do tak zwanego suchego patyczka.
Smacznego !

Przepis na placek "meksykański".

Zaglądając dzisiaj na bloga znalazłam komentarz zostawiony przez jaskolcze_pioro w którym pyta o przepis na ciasto. Przepis bardzo prosty i zawsze się udaje, więc jeśli ktoś ma ochotę spróbować to bardzo proszę.

składniki:

• 3/4 kostki margaryny
• 3 łyżki oliwy
• 1 szklanka cukru (daję trochę mniej)
• 1/3 szklanki wody
• 3 łyżki kakao 
• 5 jajek
• 1 szklanka mąki krupczatki
• kopiasta łyżeczka proszku do pieczenia
• zapach rumowy
• jabłka, gruszki i śliwki (ilość wg uznania ja lubię dużo)

Margarynę oliwę i cukier rozpuścić na gorąco dodać kakao rozpuszczone w wodzie - zagotować i ostudzić.
Od tego co powstało można odlać 1/2 szklanki na polewę ( ja tego nie robię ). Do pozostałej części dodać 5  żółtek, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, zapach - wszystko wymieszać robotem ręcznym, dodać  pianę ubitą z białek i jeszcze raz  delikatnie wymieszać.
Ciasto wlań do formy (porcja na średnią blaszkę), pokroić owoce i powciskać je w ciasto.
Włożyć do gorącego piekarnika, piec w temperaturze 150-160ºC przez ok. 40min. lub do suchego patyczka.
I to już wszystko - po wystudzeniu można polać polewą lub oprószyć cukrem pudrem.

smacznego !!!