Wydłubane nocą

Wczoraj miałam ogromnego lenia, niczego nie chciało mi się robić, ani sprzątać, ani piec ciasta, ani nawet zaglądać do Was. Zaległam więc przed telewizorem co mi się zdarza bardzo rzadko i najzwyczajniej w świecie zasnęłam :)
Ponieważ ta drzemka skutecznie mnie otrzeźwiła musiałam coś zrobić z czasem który zaoszczędziłam na spaniu. Ponieważ na moim biurko jest permanentny bałagan i nie pochowałam jeszcze przydasi jakie przybyły do mnie od Marchewkowej, moje oko zatrzymało się na małym woreczku z sieczką z karneolu i  wpadłam na pomysł bransoletki. Dla towarzystwa dołożyłam do niej nieregularne bryłki agatu i oto efekt

Ponieważ dalej nie chciało mi się spać zrobiłam jeszcze takie prościutkie kolczyki z pałeczek onyksu i srebrzonych blaszek.

A rano wstałam wcześnie i szybko i po cichu (bez użycia robota) upiekłam najprostsze i bardzo smaczne ciasteczka maślane do porannej kawy. Jeśli ktoś jest zainteresowany przepisem to znalazłam go TU na stronie http://mojewypieki.blox.pl/html wśród wielu innych wspaniałych słodkich pyszności.

Życzę miłego wieczoru, pa.

Coś do noszenia, coś do ogladania, coś do jedzenia :)

Dopiero skończyłam wiec nareszcie mogę usiąść przed komputerem, obrobić i wkleić zdjęcia. Jeśli widzieliście  poprzednią notkę to były tam kolczyki z koralami, dzisiaj powstała do nich taka oto bransoletka. Ona  również jest z korala bambusowego, ale tutaj użyłam nieregularnych oponek (robaczywki) i fasetowanych kul onyksu

 Zamieszczam jeszcze dwie karteczki z okazji Dnia Babci i Dziadka

Na końcu coś dla łasuchów - "Ciasto tureckie z bakaliami" - upiekłam dzisiaj pierwszy raz do kawy z przepisu zamieszczonego w gazetce reklamowej jednego z marketów. Nam bardzo smakowało, a ponieważ robi się je prosto i szybko zostaje wpisane do podręcznego notatnika  :)

Jeśli ktoś ma ochotę spróbować podaję przepis
Składniki:
- 150g margaryny
- 150g cukru pudru (ja dałam 140g)
- 150g mąki
- 4 jajka
- 3 łyżki kakao
- 12g proszku do pieczenia
- 25g moreli suszonych
- 25g fig suszonych (ja zamiast fig dałam migdały)
- 25g posiekanych orzechów włoskich
- 25g rodzynków
Przygotowanie:
Margarynę utrzeć z cukrem na puszysta masę, stopniowo dodawać jajka, mąkę, proszek do pieczenia i kakao cały czas ucierając. Wszystkie bakalie dodać do ciasta, wymieszać. Keksówkę (ja użyłam małej tortownicy) wysmarować tłuszczem i wysypać bułką tartą lub tylko wyścielić papierem do pieczenia, wyłożyć ciasto i wyrównać powierzchnię. Piec około 30minut (ja wstawiłam do piekarnika kiedy miał 100ºC i nastawiłam najpierw tylko dolne grzanie, a po chwili kiedy ciasto urosło podwyższyłam temperaturę do 160ºC i nastawiła grzanie z góry i z dołu. Piekłam troszkę dłużnej niż 30 minut do tak zwanego suchego patyczka.
Smacznego !

Karteczki i coś czekoladowego

Wklejam dzisiaj trzy karteczki zrobione w ostatnim czasie. Pierwsza jest to kartka ślubna, a dwie kolejne powstały na rocznicę ślubów.

Na koniec coś słodkiego - ciastka czekoladowe z przepisu Doroty prowadzącej blog

http://mojewypieki.blox.pl/html. Jeśli macie ochotę spróbować to przepis znajdziecie tu.
 Ja zrobiłam jedną małą zamianę w przepisie - zamiast kawałeczków czekolady dodałam rodzynki i orzechy włoskie. Ciastka są pyszne i bardzo proste w wykonaniu.

 I znowu nocka mnie nacisnęła. Pa.

Przepis na placek "meksykański".

Zaglądając dzisiaj na bloga znalazłam komentarz zostawiony przez jaskolcze_pioro w którym pyta o przepis na ciasto. Przepis bardzo prosty i zawsze się udaje, więc jeśli ktoś ma ochotę spróbować to bardzo proszę.

składniki:

• 3/4 kostki margaryny
• 3 łyżki oliwy
• 1 szklanka cukru (daję trochę mniej)
• 1/3 szklanki wody
• 3 łyżki kakao 
• 5 jajek
• 1 szklanka mąki krupczatki
• kopiasta łyżeczka proszku do pieczenia
• zapach rumowy
• jabłka, gruszki i śliwki (ilość wg uznania ja lubię dużo)

Margarynę oliwę i cukier rozpuścić na gorąco dodać kakao rozpuszczone w wodzie - zagotować i ostudzić.
Od tego co powstało można odlać 1/2 szklanki na polewę ( ja tego nie robię ). Do pozostałej części dodać 5  żółtek, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, zapach - wszystko wymieszać robotem ręcznym, dodać  pianę ubitą z białek i jeszcze raz  delikatnie wymieszać.
Ciasto wlań do formy (porcja na średnią blaszkę), pokroić owoce i powciskać je w ciasto.
Włożyć do gorącego piekarnika, piec w temperaturze 150-160ºC przez ok. 40min. lub do suchego patyczka.
I to już wszystko - po wystudzeniu można polać polewą lub oprószyć cukrem pudrem.

smacznego !!!